日前，首届“可口可乐杯”辽宁省大学生食品(饮料)创新大赛圆满落下帷幕。省内11所设有食品及相关专业的本科院校共1623人报名参赛。经过几轮评选，12支代表队入围决赛。 由沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院6名学生组成的“半夏花七”代表队，在指导老师曹家庆的带领下，经初赛、复赛最终脱颖而出，在决赛中获得了二等奖的好成绩。

本次比赛是自功能食品与葡萄酒学院成立以来，学院学生首次代表学校参加的省级比赛。比赛从初赛到决赛历时20多天，参赛同学从查文献、确定目标、不断实验到最终的“新五花凉茶”成品，经历了许多次的试验失败，所做出的饮料也从开始的让人难以下咽到最后色香味俱全。比赛培养了学生们的创新精神、团队意识，使其将所学的食品相关知识应用于具体操作之中，提高了实际操作能力、创新创业能力。队员们纷纷表示本次大赛让她们对食品知识有了更深的了解，开拓了眼界，受益匪浅。大家通过努力取得了良好成绩，为学院和学校赢得了荣誉!

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